المحاشي والأكلات البلدية

ملفوف محشي بالأرز واللحم

ورق ملفوف ملفوف بإتقان مع حشوة الأرز واللحم البقري المتبل، يقدم بصلصة الطماطم.

الصحن 1 كغ يكفي شخصين

ورق عنب محشي

ورق عنب طازج محشي بالأرز والخضار البلدية، مطهو على نار هادئة.

الصحن 1 كغ يكفي شخصين

يلنجي (ورق عنب صيامي)

ورق عنب بالأرز والبندورة والبصل والبقدونس، بدون لحم.

الصحن 1 كغ يكفي شخصين

ملفوف باللحمة (طبخة كاملة)

ملفوف محشي مطهي مع قطع لحم بقري.

الصحن 1 كغ يكفي شخصين

كوسا محشي بالأرز واللحم

كوسا بلدية مفرغة ومحشية بإتقان مع صلصة طماطم.

الصحن 1 كغ يكفي شخصين

محاشي مشكلة (كوسا+باذنجان+ورق)

تشكيلة كاملة من المحاشي البلدية.

الصحن 1 كغ يكفي شخصين

ورق عنب طازج ملفوف (نيء)

لمن يحب الطبخ في البيت — يصلك ملفوف وجاهز للطبخ.

يكفي 3-4 أشخاص

باذنجان صغير محشي

باذنجان بلدي صغير مفرغ ومحشي.